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Chronique plein air
NOTRE TOP 5 DES BARRES ÉNERGÉTIQUES – TOP SANTÉ
Top Santé / Nutrition
Publié le 18 octobre 2018, Par Ariane Lavigne, DT. P., Vivaï-Experts en nutrition
LE MARCHÉ DES PRODUITS DE NUTRITION SPORTIVE POUR LES ADePTES DE SPORT ET DE PLEIN AIR EST EN PLEINE EFFERVESCENCE ! DE NOUVELLES BARRES ÉNERGÉTIQUES ONT RÉCEMMENT CAPTÉ NOTRE ATTENTION, SUIVANT UNE TENDANCE QUI MISE SUR DES INGRÉDIENTS PLUS NATURELS, BIOLOGIQUES ET ÉCOLOGIQUES.
L’équipe de nutritionnistes du sport Vivaï s’est prêtée au jeu pour les tester. Après avoir parcouru les étalages et analysé une vingtaine de nouvelles barres, je peux partager avec vous nos plus belles découvertes !
J’ai récolté les commentaires de chaque nutritionniste selon les critères suivants :
1 | Le goût: saveur et appréciation générale de la barre (données très subjectives).
2 | La texture et la forme: texture en bouche et aspect pratico-pratique lors d’une activité physique.
3 | Qualités nutritionnelles: liste des ingrédients et valeurs nutritives.
> ARTICLE SUR NOTRE TOP 5 DES BARRES PROTÉINÉES
Clif centre au beurre de noix | coco et beurre amande
Disponible chez IGA, à 1,89$/50g, et dans plusieurs boutiques et magasins.
GOÛT |
Note: 4/5 Saveur intéressante, légèrement moins sucrée et intense que la version originale bien connue. |
TEXTURE |
Note: 5/5 Tendre et agréable en bouche. Moins collante et compacte que la version originale. |
QUALITÉS NUTRITIONNELLES |
Note: 4/5 Longue liste d’ingrédients, mais la plupart sont naturels, et tous sont biologiques. Barre polyvalente adaptée pour diverses activités physiques et sports d’endurance. Économique. Calories 230 • Lipides 10g • Glucides 27g • Fibres 3g • Protéines 7g |
Picky bars | Chai et érable
Disponible à la boutique Courir, à 3,99$/45g, et dans plusieurs autres boutiques et magasins.
GOÛT |
Note: 4,5/5 Saveur innovatrice et légèrement épicée ! |
TEXTURE |
Note: 4/5 Format compact, idéal pour transporter sur soi, par exemple dans un maillot de vélo. Texture agréable avec généreux morceaux de noix croquantes (attention de bien mastiquer !). |
QUALITÉS NUTRITIONNELLES |
NOTE: 4,5/5 Ingrédients simples, mais ne contient pas de vrai sirop d’érable (en extrait). Produit végétalien. Calories 200 • Lipides 8g • Glucides 28g • Fibres 3g • Protéines 7g |
Kronobar | Citron mangue
Disponible à la boutique Courir, à 2,99$/50g, et dans plusieurs autres boutiques et magasins.
GOÛT |
Note 4/5 Goût rafraîchissant, mais saveur fruitée intense et sucrée. |
TEXTURE |
Note: 4/5 Texture tendre et moelleuse, mais légèrement farineuse. |
QUALITÉS NUTRITIONNELLES |
Note : 5/5 Liste d’ingrédients très simples, protéines à base de farine de riz brun et de légumineuses. Faible teneur en lipides. Produit végétalien et québécois. Sans gluten et sans allergène. Calories 160 • Lipides 3,5g • Glucides 24g • Fibres 4g • Protéines 10g |
Natures Path Superfood | Chocolat noir, canneberges et amandes
Disponible dans les épiceries, chez IGA, à 1,59$/38g
GOÛT |
Note: 4/5 Très savoureuse, mais également très sucrée. |
TEXTURE |
Note: 4/5 Format plus petit, intéressant pour une collation plus légère. Texture un peu collante. |
QUALITÉS NUTRITIONNELLES |
Note : 4/5 Barre aux ingrédients simples qui se rapproche d’une barre de style granola maison. Source élevée de fibres et sans ajout de poudre de protéines (noix et graines uniquement). Biologique et économique. Calories 180 • Lipides 9g • Glucides 21g • Fibres 5g • Protéines 5g |
Skratch lab | Miso gingembre
Disponible au Magasin de la Place de Tremblant, à 3,95$/50g, et dans plusieurs autres boutiques et magasins.
GOÛT |
Note: 3,5/5 Saveur audacieuse, avec un peu de piquant provenant du gingembre et du piment rouge, ce qui la rend intéressante, surtout pour les sports d’hiver. Moins sucrée que la plupart des autres barres énergétiques. Aussi disponible en saveur Chocolat & amandes et Cerises & pistaches pour les palais plus conservateurs ! |
TEXTURE |
Note: 5/5 Texture moelleuse et pas trop collante. |
QUALITÉS NUTRITIONNELLES |
Note : 4/5 Liste d’ingrédients originale et intéressante. Calories 230 • Lipides 10g • Glucides 27g • Fibres 3g • Protéines 7g |
> ARTICLE SUR NOTRE TOP 5 DES BARRES PROTÉINÉES
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